Alergi terhadap udang adalah situasi yang berpotensi berbahaya, karena dapat mencegah pernapasan jika menyebabkan pembengkakan glotis di tenggorokan, menyebabkan sesak napas dan kemungkinan menyebabkan kematian, tergantung pada berapa lama orang tersebut tanpa oksigen. Jadi, jika terjadi a